Luego de que se han detectado comerciantes de tianguis que ofrecen productos caducados, autoridades municipales analizan retirar la licencia de operación a los mismos, en caso de ser reincidentes.
Así lo señaló Dulce Andrade, coordinadora general de Salud del municipio de Aguascalientes, quien mencionó que en conjunto con la Dirección de Mercados, se han incrementado las acciones de vigilancia en tianguis y municipios, con la intención de verificar que los productos ofrecidos, sobre todo alimentos, permanezcan en buen estado.
Asimismo, dio a conocer que en lo que va del año se han efectuado tres decomisos, principalmente de galletas, en el tianguis ubicado en Villas de Nuestra Señora de la Asunción, no obstante, al no descartar la existencia de artículos caducados en otros puntos de venta, se realizarán con frecuencia dichos operativos, con la intención de evitar estas prácticas por parte de los comerciantes.
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La funcionaria reiteró que en primera instancia, el vendedor que ofrezca productos con fecha de caducidad vencida, es acreedor a una sanción económica, que va de los $480 a los 650 pesos, además del decomiso de la mercancía en mal estado; añadió que en caso de que se detecte reincidencia, se analizará con el área correspondiente, la cancelación de la licencia para operar.
Finalmente, Dulce Andrade subrayó que este viernes comenzarán los operativos en mercados, derivados de la época cuaresmeña y durante los cuales se vigilará la temperatura de productos del mar, así como embutidos, lácteos, galletas, entre otros alimentos, los cuales, a su decir, son destruidos al momento de su aseguramiento.
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